نظمت ملحقة غرفة التجارة والصناعة والخدمات مراكش-أسفي، أمس الجمعة بالصويرة ، ورشة لتقديم البرنامج الأوروبي “أوروكاترين”، الذي يعد أرضية لتعليم اللغة عبر الأنترنت في ما يتعلق بفن المطبخ والاستقبال والايواء، مما يتيح لكل شخص تكوينا ذاتيا في المهنة التي يزاولها وتحسين كفاءاته.
واستهدفت هذه الورشة، التي أطرتها آن براندلي أستاذة اللغة الفرنسية بمعهد التكنولوجيا بغالواي بإيرلندا وزميلها كولن جيليغان أستاذ فن الطبخ والفندقة الذي يشارك في هذا البرنامج الأوربي، الأشخاص الذين يشتغلون في قطاع الفندقة وهم في حاجة ماسة لاكتساب قاموس لغوي واتقان الحوارات المهنية ذات الصلة بمجال اشتغالهم.
وأوضحت آن براندلي أن هذا البرنامج تم اعداده نتيجة تحليل للحاجيات اللغوية للمتعلمين والطباخين والعاملين في المطاعم وأساتذة اللغة.
ويهدف برنامج “”أوروكاترين” إلى تطوير آلية لغوية من 12 لغة وتمكين المستفيدين من الاطلاع على أسلوب العمل في البلدان الشريكة.
وأضافت المؤطرة أن برنامج “أوروكاترين” عبارة عن دروس في اللغة عبر الانترنت (12 لغة متاحة) موجهة للمهنيين والمنتمين لقطاع السياحة والتعليم.
وتتمثل اللغات المتاحة، بالأساس، في الألمانية والانجليزية والغاليسية والفرنسية والايرلندية والايطالية والهولندية والنرويجية والبولونية والسلوفينية.
وأشارت إلى أن هذا البرنامج يتيح تقديم معلومات اكثر عن المناخ والعادات السوسيو ثقافية، لتسهيل الاشتغال في مختلف البلدان الأوربية أو التعامل مع زبون من هذه البلدان.