شهدت مدينة قلعة السراغنة، صباح اليوم الإثنين 14 يوليوز 2025، عملية ميدانية أسفرت عن إتلاف كمية من اللحوم الفاسدة، إثر ضبط سيارة لنقل اللحوم وهي في وضعية قانونية غير سليمة، ما استدعى تدخلًا عاجلًا من السلطات المختصة.
وجاءت هذه العملية بعد أن أوقفت عناصر شرطة المرور والسير والجولان التابعة للمنطقة الإقليمية للأمن الوطني، سيارة لنقل اللحوم على مستوى شارع يوسف بن تاشفين، في يوم السوق الأسبوعي الذي يشهد حركة تجارية مكثفة. ووفقًا للمعطيات المتوفرة، تبين خلال المراقبة أن سائق السيارة لا يتوفر على وثيقة التأمين، كما أن رخصة المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (الأونسا) التي تخوّله نقل اللحوم، منتهية الصلاحية.
وبعد إخضاع السيارة لتفتيش دقيق، تم العثور على كمية من الذبائح قادمة من المجزرة الجماعية للمدينة، يُشتبه في كونها غير صالحة للاستهلاك. وفور ذلك، تم إشعار النيابة العامة المختصة، حيث أعطى وكيل الملك لدى المحكمة الابتدائية بقلعة السراغنة تعليماته الصارمة بفتح تحقيق فوري، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة في حق المعنيين بالأمر.
وفي السياق ذاته، تم تشكيل لجنة مختلطة ضمّت ممثلين عن المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، والسلطات المحلية، وعناصر الأمن، أشرفت على إتلاف اللحوم المضبوطة وفق المعايير الصحية المعتمدة، عبر إحراقها في مكان مخصص لهذا الغرض.
وتأتي هذه العملية في إطار الجهود المتواصلة للحد من المخاطر الصحية المرتبطة بتداول اللحوم الفاسدة، والتصدي لأي خروقات تمس سلامة المستهلك، لا سيما في ظل تزايد الطلب على المنتجات الغذائية خلال فصل الصيف.
وتؤكد السلطات المختصة استمرارها في تكثيف المراقبة وتشديد الإجراءات لضمان شروط السلامة الصحية في جميع مراحل نقل وتوزيع اللحوم.