تشهد مدينة مراكش هذه اليام مابين 19 إلى 23 من شتنبر، حدثًا مميزًا تمثل في تنظيم معرض الطبخ الذي جمع بين تقاليد المغربية وروح الابتكار. وقد كانت السيدة فاطمة الزهراء عمور، وزيرة السياحة والصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي والتضامني، في مقدمة الحضور في هذا المعرض.
تعتبر السيدة عمور من الأسماء البارزة في الحكومة المغربية، حيث تسعى جاهدة لتعزيز قطاع السياحة والصناعة التقليدية، مع التركيز على أهمية الاقتصاد الاجتماعي والتضامني. وقد جاء حضورها في معرض الطبخ ليعكس التزام الحكومة بالاهتمام بالموروث الثقافي والغذائي للمغرب.
خلال الفعاليات، قامت الوزيرة بجولة في أروقة المعرض، حيث اطلعت على مختلف الأطباق التقليدية التي تعكس غنى وعمق المطبخ المغربي. كما تفاعلت مع المشاركين والزوار، مشيدة بالإبداع والابتكار المتواصلين في تقديم الأطعمة والمكونات المحلية بطرق جديدة وجذابة.
وأشارت السيدة عمور إلى أن هذا المعرض يمثل فرصة متميزة لتبادل المعرفة والخبرة بين الطهاة المحليين والدوليين، مما يسهم في تعزيز مكانة المغرب كوجهة سياحية رائدة في مجال السياحة الغذائية. كما أكدت على أهمية تعزيز هذا النوع من الفعاليات الاقتصادية التي تجمع بين الثقافة والتجارة.
تضمن المعرض أيضًا ورش عمل ومحاضرات تناولت موضوعات مختلفة عن فنون الطبخ وأهمية النكهات المغربية في السياحة، مما أتاح للحضور فرصة التعلم والنقاش حول سبل تطوير هذا القطاع الحيوي.
في اطار الفعاليات بمعرض الطبخ عبرت السيدة فاطمة الزهراء عمور عن سعادتها بنجاح المعرض، مؤكدة أن الوزارة ستواصل دعمها لمثل هذه الأحداث التي تدعم الثقافة والتقاليد المغربية، وتساهم في تعزيز الاقتصاد المحلي.
بلا شك، تُظهر مشاركة وزيرة السياحة في معرض الطبخ التزام المغرب بالحفاظ على تراثه الثقافي وتعزيز دوره في الساحة السياحية العالمية.