فازت الطفلة صوفيا قيدام بلقب الدورة الأولى لمسابقة “الطباخ الصغير” (كيدس شيف)، التي نظمت منافساتها خلال عطلة نهاية الأسبوع الماضي بمقر المعهد المتخصص في الفندقة والمطعمة بأكادير، التابع لمكتب التكوين المهني وإنعاش الشغل.
وحازت الرتبة الثانية لهذه المسابقة، التي تنافس فيها أطفال تتراوح أعمارهم بين 8 و 12 سنة، وينتسبون لعدد من المؤسسات التعليمية الابتدائية والثانوية بأكادير، التلميذة ليليا بودرقة، في ما عادت الرتبة الثالثة للطفل آدم زيدي.
وضمت لجنة تحكيم هذه المسابقة، التي تابع أطوار منافساتها آباء وأمهات الأطفال المتنافسين، نخبة من الطباخين، ضمنهم مهنيون من ذوي الخبرة العالمية في مجال الطبخ، كما كان ضمن لجنة التحكيم “الطفل الطباخ” محمد رضى أوبلقاس (14 سنة)، الذي يتوفر على موهبة استثنائية في فن الطبخ.
وتميزت هذه المسابقة، الأولى من نوعها، بتنافس شديد بين المتبارين الصغار الذين أبانوا عن مهارات كبيرة في فن الطبخ، سواء منهم الذكور أو الإناث، لاسيما وأن المتنافسين استفادوا منذ انطلاق أطوار المسابقة من برنامج للدعم والمواكبة في منازلهم تحت إشراف طباخين محترفين يشتغلون في مطاعم تابعة لعدد من أفخر الفنادق المصنفة في أكادير، وذلك بحضور آبائهم وأمهاتهم.
ويتوخى منظمو هذه المسابقة إتاحة الفرصة للأطفال لإبراز مهاراتهم في فن الطبخ، والتعريف بأهمية الطهي و أنواعه وقيمته الأصيلة، فضلا عن تحفيز الأطفال على حب الطبخ وممارسته قصد صقل مواهبهم والدفع بهم إلى ابتكار وصفات للأكل، وذلك على اعتبار أن فن الطبخ يعتبر مظهرا من مظاهر الثقافة المميزة للمجتمعات.
للإشارة فإن هذه المسابقة نظمت من طرف إحدى المقاولات المتخصصة في مجال الطبخ والاستشارة والتوجيه في مجال الضيافة (هوتيكس)، بشراكة مع معهد الفندقة والمطعمة بأكادير، التابع لمكتب التكوين المهني وإنعاش الشغل، والموقع الإخبار الإلكتروني “أكادير 24”.