وقعت الشركات والتعاونيات المنخرطة في الفيدرالية البيمهنية المغربية للحليب، اليوم الجمعة بمكناس، على ميثاق جودة الحليب المجمع، وذلك بحضور وزير الفلاحة والصيد البحري، السيد عزيز أخنوش.
وأفاد بلاغ للفيدرالية، توصلت وكالة المغرب العربي للأنباء بنسخة منه، بأن ميثاق جودة الحليب المجمع، الذي تم تقديمه على هامش فعاليات الدورة الحادية عشرة للملتقى الدولي للفلاحة بالمغرب، من شأنه تعزيز مقاربة الفيدرالية لفائدة منتوج حليبي يستجيب لمعايير الجودة.
وأوضح البلاغ أن ميثاق جودة الحليب المجمع يجسد مرحلة جديدة في التزام أعضاء الفيدرالية البيمهنية المغربية للحليب وتقوية تأطيرهم في مجال إنتاج الحليب، مضيفا أن هذا الميثاق سيمكن من دعم الإنتاج من خلال مكافأة المربين وكذا مراكز التجميع، وخاصة من خلال نظام للتنقيط يعتمد معيار الجودة.
وأشار المصدر ذاته إلى أنه من أجل تحقيق هذه الغاية وتزويد المستهلكين بحليب يستجيب لأفضل معايير الجودة، فإن الفيدرالية البيمهنية المغربية للحليب ستعمل على إطلاق سلسلة من الأنشطة ذات الصلة بالتأطير والتحسيس تروم مواكبة إنتاج الألبان وكذا المربين ومراكز التجميع نحو اعتماد نمط للتربية يحترم المعايير الصحية والبيئية.
من جانب آخر، فإن تأهيل مراقبة جودة الحليب ابتداء من المزرعة وصولا إلى المستهلك ستعزز مقاربة الفيدرالية البيمهنية المغربية للحليب، المتعلقة بالجودة من خلال السهر على استجابة الحليب المجمع للمعايير الصحية.
وصرح رئيس الفيدرالية البيمهنية المغربية للحليب، مولاي امحمد لولتيتي، أن “هذا الميثاق الجديد يشكل مرحلة إضافية ترمي إلى النهوض بالممارسة الجيدة للمربين من خلال شراكة ترتكز على الثقة”، مبرزا أن الفيدرالية “واعية بدورها في تحسين حجم وقيمة الحليب المجمع على صعيد المغرب”. من جانبه، أوضح المدير العام لمجموعة دانون ورئيس الفيدرالية الوطنية لصناعة الحليب بالمغرب، دديي لامبلي، أنه في توافق تام مع توجهات مخطط المغرب الأخضر، “عبرت الشركات الصناعية وتعاونيات الألبان عن التزامها من أجل تطوير وإضفاء الدينامية على هذا القطاع، عبر دعم مجهودات عشرات الآلاف من المنتجين المغاربة”.
وسجل أن القطاع يعد، بفضل 400 ألف مربي و8 ملايير درهم كرقم معاملات، مساهما رئيسيا في تحقيق الأمن الغذائي بالمغرب، مسجلا أنه يلبي أزيد من 90 في المائة من طلب المواطنين، وهو يضطلع، بالنظر إلى تأثيره السوسيو اقتصادي، بدور مركزي في التحسيس بتغذية سليمة وصحية.
وتضم الفيدرالية البيمهنية المغربية للحليب، التي تأسست سنة 2009، مجموع الفاعلين المهنيين في مختلف مراحل إنتاج الحليب بالمغرب. يذكر أن هذه الفيدرالية تهدف إلى تقديم إطار دائم من شأنه مواكبة والرفع من مهنية الفاعلين في هذا المجال بالمغرب.